Fersk Torsk i Skiver, Lever og Rogn.

Torsken er Perfekt selskapsmat, med sin flotte kritthvite farge,mager og god.

Torsken hos oss, er "levende"/krøll torsk som kommer fra Smøla utenfor mørekysten! Eller fra Skagerak.

 

"Levende" Smøla torsk skåret i skiver.

Rusefanget torsk som fraktes til Smøla i Brønnbåt.

Der holdes torsken levende i "kvaser", slaktes og skjæres i skiver, som legges i rennende kaldt vann til kjøttet krøller seg og blir fast. Skivene pakkes og ises i kasser, som kjøres til Oslo, så vi kan selge den under 24 timer etter at den svømte i havet. utenfor mørekysten.

Uten tvil den Ferskeste og Beste TORSKEN på markedet i Oslo!